طريقة عمل الجلاش الحلو بالمهلبية
من أشهى الحلويات التي يمكن القيام بعملها بسهولة في المنزل الجلاش الحلو بالمهلبية، لذلك نقوم من خلال السطور القليلة القادمة شرح طريقة عمل الجلاش الحلو بالمهلبية في 7 خطوات فقط.
مقادير طريقة عمل الجلاش الحلو بالمهلبية
نصف كيلو جلاش – 2 كوب حليب طازج – نصف كوب من السمن – نصف كوب من السكر – 2 ملعقة من السكر – كوب من المكسرات المشكلة المجروشة – ملعقة صغيرة من الفانيليا – كوب من الشربات – 2 ملعقة من النشا.
طريقة تحضير الجلاش الحلو بالمهلبية من خلال 7 خطوات
- تذويب النشا في الحليب الطازج ثم وضعه على نار متوسطة.
- إضافة باقي الحليب والسكر مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام غليظاً
- يتم رفع الخليط من على النار ثم إضافة الفانيليا ثم ترك الخليط يبرد قليلاً.
- يتم وضع نصف كمية الجلاش في صينية مدهونة بالسمن على أن توضع الورقة الأولى ثم الثانية وبين هذه الورقات الحشو الذي تم عمله.
- يتم وضع الصينية في الفرن المسخن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم تقطيع الجلاش إلى مربعات ثم صب الشربات فور خروجه من الفرن.
- تقديم الجلاش الحلو مع العصير البارد.
