الأرز بالشعرية
بالرغم من سهولة طريقة عمل الأرز بالشعرية إلا أن هناك بعض المبتدئات في المطبخ لا يعرفونها، لذا دعونا نقدم لهم بعض الخطوات السهلة.
المكونات اللازمة للتحضير
- مقدار كوب واحد من الأرز.
- مقدار نصف كوب من الشعرية.
- مقدار كوب ونصف كوب من الماء.
- مقدار ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة.
- مقدار من الملح.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي بداخله الزبدة واتركيه على النار حتى تذوب.
- ضعي الشعرية في الزبدة وقومي بالتقليب حتى يصبح لون الشعرية ذهبي.
- ضعي مقدار الماء والملح واتركي كل المكونات تغلي على النار.
- قومي بغسل الأرز بعض تنظيفه وصفيه من الماء.
- ضعي الأرز فوق المكونات السابقة بعد أن تغلي جيداً.
- ضعي كل المكونات تغلي ثم قومي بالتقليب.
- قومي بخفض نار البوتاجاز واتركي الأرز حتى ينضج.
