كفتة البرغل
كفتة البرغل من احدى انواع كفتة اللحم وتمتاز بالطعم اللذيذ ويمكنك ان تقومي بتحضيرها في 40 دقيقة وتقديمها لاطفالك مع المكرونة بـ الصلصة فهي سريعة التحضير وذو مذاق جيد
مقادير كفتة البرغل
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
بقدونس مفروم
نصف كوب برغل منقوع جيدًا
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات حسب الرغبة
طماطم
جرجير
سمنة
طريقة عمل كفتة البرغل
- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200
- احضري اناء وقومي بوضع اللحم المفروم والبصلة المفرومة والثوم المفروم وكافة المقادير السابقة مع التقليب جيداً بيديكي حتى يكون متجانساً كلياً
- قومي بتشكيل اللحم على شكل اصابع الكفتة
- احضري صينية وقومي بدهنها بالسمنة و ضعي أصابع الكفتة بها ثم ادخليها بالفرن حتى تمام التسوية
تقدم مع الطحينة والخبز
