كيكة البرتقال
الكثير من السيدات يبحثون عن وصفات الحلويات الجديدة، لذا سنقدم لكل فتاة ولكل سيدة مقبلة على الزواج والأمهات 2 طرق عمل كيكة البرتقال في المنزل، حيث أنها تعدة وصفة جديدة محببة للكثير من الصغار والكبار، كما أنها تعد من الحلوى الخفيفة التي يحب تناولها الكثيرين، كما أنها من الممكن تناولها في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء.
طرق عمل كيكة البرتقال في المنزل
تعد كيكة البرتقال من الحلوى المفيدة للغاية، حيث أنها مكوناتها الحليب الذي به نسبة عالية من الكالسيوم، كما أنها تحتوي على البيض الذي يحتوي على الكالسيوم والعديد من العناصر المفيدة والفيتامينات، وتحتوي على السكر الجلوكوز، وكافة هذه العناصر هامة للغاية للجسم.
طريقة عمل كيكة البرتقال بعصير البرتقال وقشر البرتقال
- عليكِ إحضار 2 كوب من الدقيق، 3 بيضات، 1 كوب من عصير البرتقال، فانيليا، بيكنج بودر، كوب ونصف من السكر، نصف كوب من الزيت النباتي، قشر البرتقال المبشور.
- عليكِ أن تقومي ببشر القليل من قشر البرتقال بالمبشرة، ووضعه في عصير البرتقال، ومن ثم وضع الزيت على العصير.
- ومن ثم عليكِ ضرب البيض والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي، وبعد ذلك وضع عصير البرتقال، ومن ثم وضع الدقيق بالتدريج.
- وبعد ذلك ضرب كافة المكونات بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.
- عليكِ دهن الصينية بالقليل من السمن ورشها بالدقيق، ومن ثم وضع خليط الكيك في الصينية، ووضعها في الفرن المسبق تسخينه على درجة 180 لمدة ساعة.
طريقة عمل كيكة البرتقال بعصير البرتقال والقرفة
- في بداية الأمر، عليكِ تحضير المكونات الأساسية لعمل كيكة البرتقال، فعليكِ تحضير 2 كوب ونصف من الدقيق، 1 كوب من عصير البرتقال الطازج، ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي، كيس فانيليا، كيس بيكنج بودر، 1 كوب وربع من السكر، 4 بيضات، 2 ملعقة من القرفة.
- عليكِ أن تضعي عصير البرتقال، والزيت النباتي، الفانيليا، والبيكنج بودر، والقرفة، والأربعة بيضات في الخلاط الكهربائي، وعليكِ ضربهم جيداً.
- ومن ثم عليكِ وضع الدقيق بشكل تدريجي واستكمال الضرب لمدة 5 دقائق حتى يمتزج الخليط تماماً.
- عليكِ أن تقومي بدهن صينية مقاس 30 بالزيت أو بالسمن ورشها بالقليل من الدقيق الأبيض ومن ثم ضعي الخليط، وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180.
- من الجدير ذكره أن الكثير من الأمهات يحبون أن يقوموا بعمل هذا النوع من الكيك لأبنائهم، كي يستطيعوا تقديم البدائل العديدة لهم عن الحلوي الذي يقوموا بشرائها من السوبر ماركت، حيث أنها بها المواد الحافظة التي تضر الجسم.
- من الممكن أن تُقدم كيكة البرتقال بجانب شاي بحليب أو الشاي العادي في وجبة الإفطار، أو من الممكن أن يتم تقديمها كوجبة خفيفة على مدار اليوم بين الوجبات الأساسية، كما من الممكن تقديمها في المناسبات بجانب العصائر أو المشروبات الغازية.
- ومن الممكن أن يتم تحضير كيكة البرتقال في العديد من القوالب التي تكون مختلفة في أشكالها مثل القالب على شكل القلب، حتى تجذب الأطفال ويحبونها.
